Vyrábět Ryzlink rýnský nejvyšší kvality je cílem vinařství Schloss Vollrads v Oestrich-Winkel - jednoho z nejstarších vinařství na světě. Dokument z roku 1211 svědčí o tom, že rytíři z Greiffenclau prodávali vína před více než 800 lety. Tato vína rostla na stejných jižních lokalitách, ležících v půlkruhu kolem hradu, a pěstují se dodnes. Pod vedením Dr. Rowalda Heppa se vinařství se svými 80 hektary vinic vrátilo na vrchol německých výrobců ryzlinku. Díky omezenému množství sklizně, pečlivé péči o vinice, pozdní, selektivní sklizni a jemnému rozšiřování vznikají ovocné, odrůdově typické ryzlinky. Schloss Vollrads znamená především jednu věc: kompetenci v Ryzlinku rýnském. Odborný tisk to odměnil velmi jasně: Vinum počítá Schloss Vollrads mezi 100 nejlepších vinařství v Německu. V roce 2011 byla udělena cena Riedel Japan Award: Nejlepší vinař roku 2010.
Čerstvé aroma meruňky, jablka a grapefruitu, ovocný, přírodní zbytkový cukr, minerální, dobrá kyselost.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.